Bolo de Brigadeiro

Bolo de Brigadeiro

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 100g de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) bwm cheia de fermento em pó

Cobertura:

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de chocalate em pó
• 1 pacote de chocolate granulado

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes muito bem, coloque em uma fôrma com furo no meio untada com manteiga e farinha de trigo, leve ao forno pré-aquecido, médio, por 30 minutos. Desenforme morno.

Cobertura: Misture tudo numa panela e faça o brigadeiro em ponto mole. Espalhe por cima do bolo e depois coloque o granulado.